4 NUEVAS MEDALLAS EN BERLIN WEIN TROPHY

Buenas noticias desde Berlín, donde el jurado del Berliner Wine Trophy finalmente ha revelado su veredicto. Y es muy favorable para nosotros: cuatro medallas de oro para Señorio de Iniesta Bobal Rose, Cabernet Sauvignon y Sauvignon Blanc y una más para nuestro Nuevo y joven vino fresco y atractivo el “CHELVA DE INIESTA” respectivamente.

 

Este es solo una muestra en una larga fila de elogios que provienen de este concurso hacia Union Campesina Iniestense. Esta vez, sin embargo, el Berliner Wine Trophy eligió otorgar cuatro nuevas medallas a las  diferentes muestras de nuestra enología creativa encabezada por nuestro Enologo Angel Carrascal, combinando tradición y modernidad.

Por un lado, tenemos el Señorio de iniesta Sauvignon Blanc, un éxito de ventas internacional que destaca por su elegancia y versatilidad, que lo hacen especial tanto en la mesa diaria como para el evento más especial.

Segundo elegante y el mejor para los amantes del vino nuestro Señorio de Iniesta Cabernet Sauvignon de cuerpo complejo y especiado.

En tercer lugar, el vino más premiado de nuestra bodega y el más popular, todos los expertos en vinos creen que es el mejor Rosado, nuestro Señorio de Iniesta Bobal Rosado.

Por otro lado, nuestro nuevo bebé “Chelva de Iniesta”, un vino bajo en alcohol, moderno y alegre en boca, con una fuerte personalidad, creada para los jóvenes amantes del vino que buscan sabores únicos y refrescantes.

 

Estamos muy orgullosos de estas medallas, especialmente porque este año hubo más de 6000 vinos en el concurso y solo el 30% de los vinos probados por el jurado pudieron ser galardonados, de acuerdo con las estrictas reglas de este concurso.

Pero lo mejor está por llegar…prepárate para nuevas experiencias.

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Jornadas de vitivinicultura para conocer la situación actual y las oportunidades de futuro dentro de esta área.

19 de diciembre 2017

Helena Lázaro

A las 9.00 de la mañana de este soleado martes 19 de diciembre han comenzado a darse cita en el Auditorio Municipal de Iniesta las más de cien personas que asisten a la jornada ‘Vitivinicultura: situación actual y oportunidades de futuro’, organizada por la Unión Campesina Iniestense (UCI) junto con Agromillora y Vivai Cooperativi Rauscedo (VCR), en colaboración con la DO Manchuela y el Ayuntamiento de la localidad. El acto ha estado presentado por el Alcalde, José Luis Merino, y el gerente de la UCI, Diego Paños, que ha puesto en valor la calidad de los vinos de la Manchuela y, sobre todo, la calidad de nuestra variedad autóctona: la Bobal. Paños también ha abogado por luchar para conseguir establecer precios mínimos de la uva los cuáles no bajen en años más flojos.

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Bienvenido Amorós, técnico sectorial vitivinícola de Cooperativas Agroalimentarias de Castilla-La Mancha, ha sido el primer ponente y ha hablado sobre la situación mundial actual del mercado del vino, las características de nuestra región, el papel de las nuestras bodegas y las ayudas a la reestructuración/reconversión del viñedo de CLM para 2019-2020. El experto ha explicado que en los últimos años “España ha pasado de ser un país consumidor a ser un país exportador de vinos: uno de cada tres vinos a granel vendido en el mundo procede de España, y uno de cada cuatro vinos a granel de España es de la Manchuela” e insiste en la necesidad de crear una “identidad de vino como región para que el valor añadido no se lo lleven otros”, ya que la exportación a granel se vende a precios bajos. Amorós hace hincapié  en el papel estratégico que juegan las cooperativas en la vertebración del sector, ya que comunican los primeros eslabones de la cadena, los agricultores, con el mercado final. De las más de 200 cooperativas de Castilla-La Mancha, 24 facturan más de 25 millones de euros al año, de ellas dos están en la Manchuela y una es la Unión Campesina Iniestense.

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Después ha sido el turno para el italiano Mauro Pizzuto, Ingeniero Agrónomo de VCR, que ha explicado las innovaciones en materia vegetal, los nuevos métodos de producción y las nuevas variedades resistentes a las enfermedades: Fleurtai, Soreli, Sauvignon Kretos, Sauvignon Nepis, Sauvignon Rytos, Cabernet Eidos, Cabernet Volos, Merlot Khorus, Merlot Kanthus y Julius. Además ha hablado sobre los nuevos portainjertos que pueden ayudar a solucionar algunso problemas como la sequía, los síntomas de estrés salino, etc. Y así ha llegado esta jornada al largo descanso durante el cual había preparado un gran catering donde no ha faltado de nada.

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Tras el descanso Eloy Álvarez, director técnico del grupo Yllera, DO Rueda, ha centrado su ponencia en sus experiencias de cultivo de la variedad Sauvignon Blanc, de origen francés: características de la variedad, fertilidad, poda, conducción, riego, potencial enológico… todo en base a los resultados obtenidos de los estudios de la DO Rueda y en comparación con la variedad Verdejo. Entre las características del Sauvignon Blanc destaca la buena producción que tiene, buena fertilidad, una resistencia media a los hielos, con necesidad de agua de forma frecuente y una mala respuesta a la vendimia manual y requiere podas largas, entre otras muchas más.

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Gerardo Brox, delegado comercial de Agromillora Iberia, ha puesto el punto final a las jornadas con su ponencia sobre el proceso de selección clonal, que puede durar entre doce y catorce años, tiempo en el que pueden darse cambios en los mercados, y ha explicado qué es un clon: “descendencia vegetativa de una única planta de vid”. La segunda parte de su charla se ha centrado en las características agronómicas de la variedad Syrah, autóctona de Australia que atesora el 50% de la producción mundial. En España hay 20.155 hectáreas de las cuales 12.456 están en Castilla-La Mancha. El miedo a cultivar esta variedad se debe a que la planta se seca y se muere y ningún estudio hasta la fecha concluye la causa de su mortalidad, aunque se ha descartado que sea por virus, bacteria, enfermedad o patología. La gran esperanza para la Syrah es el clon ISV-R1, de origen australiano, que no se seca, no muere. En España ya tenemos 1.000 hectáreas de este clon.

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El centenar personas que se han dado cita en este evento se han llevado una idea más exacta de las expectativas de futuro sobre la vitivinicultura y las nuevas líneas de producción y trabajo.

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CATA DE NUESTROS VINOS EN RESTAURANTE TRAPEMAR DE BURJASSOT

Ayer celebramos la cata de los vinos de nuestra bodega en el Restaurante Trapemar de Burjassot. El evento contó con una gran afluencia de público y pudimos degustar tantos los vinos tintos como nuestro rosado y blanco, Agradecer al dueño del restaurante Jose por su trato y cordialidad con todos los asistentes. Gracias a todos por venir y hasta la próxima

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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SEÑORIO DE INIESTA SPECIAL BLEND ORGANIC WHITE

Las uvas se vendimian antes del amanecer. Se utiliza nieve carbónica para refrescar las uvas durante el transporte hasta la bodega, con el fin de mantener los sutiles aromas del fruto. Se lleva a cabo una fermentación en barrica larga y fresca, a una temperatura de 15ºC, que permite lograr la mayor expresión.

Este brillante Coupage presenta un destacado color amarillo pálido con tonos verdosos.

En nariz sus intensos aromas despliegan una mezcla entre fruta tropical y frutas blancas con un toque cremoso aportado por la barrica.

En boca es muy fresco y con un excelente equilibrio entre ácido y afrutado. Su duradero final llena la boca, con marcados aromas de fruta blanca y lácteos.

Recomendado para mariscos, quesos, aves y bacalao o salmón.

Servir a  6/8ºC de temperatura

D.O. MANCHUELA / MACABEO – SAUVIGNON BLANC / 13 % Vol. / Fermetación en barril

SEÑORIO DE INIESTA SPECIAL BLEND ORGANIC WHITE

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SEÑORIO DE INIESTA BOBAL ORGANIC RED

La vinificación de la variedad Bobal se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura a 24ºC y un periodo de maceración de 18 días en contacto con sus hollejos. Posteriormente el vino madura durante 5 meses en barricas de roble francés, seleccionando barricas de tostado medio.

Nos encontramos ante un vino moderno y elegante, de intenso color e intensa fruta, con tonos brillantes de color cereza derivados de su gran acidez.

En nariz presenta una gama de frutos silvestres envuelta en finos tostados de roble.

En boca los taninos son carnosos y sabrosos, con un ensamblaje perfecto entre los matices de fruta fresca y las notas de torrefacto, con un final suave y equilibrado de gran personalidad.

Recomendado para pescados a la brasa, carnes rojas y quesos semicurados

Servir a 15/16ºC de temperatura.

D.O. MANCHUELA / BOBAL / 13,5 % Vol. / 5 Meses en barrica americana /

SEÑORIO DE INIESTA BOBAL ORGANIC RED

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Cinco nuevas medallas de oro para la Unión Campesina Iniestense en el Asia Wine Trophy

A esta edición se han presentado más de 4.000 vinos que han sido calificados en una cata a ciegas por 13O jueces expertos de alta reputación

La cooperativa Unión Campesina Iniestense sigue imparable en su lucha por revalidar el título de Mejor Bodega Internacional, que ya consiguió en 2O16, y lo está demostrando en cada concurso del Berliner Wine Trophy. Del 27 al 3O de agosto se celebró en Corea del Sur la edición asiática, una de las más exigentes debido al refinado sentido oriental de la más elevada cultura del placer y donde el consumo del vino ha aumentado considerablemente en los últimos años.

A esta edición se han presentado más de 4.OOO vinos de todo el mundo, los cuales han sido calificados en una cata a ciegas por más de 13O jueces expertos de alta reputación. Los caldos de la UCI siguen cosechando éxitos y ha recibido cinco nuevas medallas de oro y tres de plata. Los vinos más premiados han sido el organic wine y, como siempre, las marcas de Señorío de Iniesta y Realce. La Organización Internacional de la Viña y el vino (OIV) cuida de que la competición sea justa y esté cuidadosamente controlada.

Las medallas del Berliner Wine Trophy son mundialmente reconocidas, lo que otorga confianza a la hora de comprar el vino. Estos premios también abren la puerta al mercado asiático para su comercialización, considerado el mayor mercado del futuro.

Cabe destacar que la UCI ya ha recibido en 2O17 otras siete medallas en la primera edición del Wine Trophy, celebrada en febrero, y que en junio fue nombrada ‘Mejor productora de vino orgánico’ ya que, actualmente, es la principal producto de vino ecológico tinto a nivel mundial.

Berliner Wine Trophy

Desde hace más de dos décadas, la organización Deutsche Wein Marketing (DWM) sienta las bases del sector del vino desde la feria WEINmesse Berlin, el Portugal Wine Trophy hasta Asia Wine Trophy en Corea. En la Golden League los ganadores de todos los trofeos DWM se enfrentan entre sí durante un año natural en concursos intersectoriales. En 2O16, la Cooperativa de Iniesta ganó más de veinte oros y más de cuarenta platas en el Wine Trophy y finalmente recibió el premio como ‘La mejor bodega internacional de más de 500 hectáreas’ de este prestigioso concurso.

Helena Lázaro

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Unión Campesina Iniestente / Bodegas U.C.I. (Iniesta) Galardonada con el Premio Especial BestWinegrower “organic” en el prestigioso concurso de Berlín 2017.

Un nuevo premio para la bodega. Uno de los mercados más exigentes del mundo para el vino es Alemania y en este país se celebra anualmente el concurso Berlín Wein Trophy, reconocido igualmente por la rigurosidad de los jueces internacionales. Es el concurso de vinos más grande e importante de Europa que se celebra dos veces al año en la ciudad de Berlín.

Bodegas U.C.I. vuelve a colocar sus vinos junto a los mejores del mundo. Hoy se ha dado a conocer este nuevo premio, considerado entre los más relevantes, DWM ha otorgado 7 nuevas medallas para sus vinos ecológicos y DOP Manchuela. Los vinos tienen la certificación de cultivo ecológico y se trabaja bajo el concepto de vinos de alta Calidad seleccionando las parcelas y premiando a los agricultores dependiendo del nivel de salud de las uvas que entran a bodega. Señorío de Iniesta Syrah, Señorío de Iniesta Crianza TempranilloDOP Manchuela han sido de los mejor valorados junto al ya tradicional Señorío de Iniesta Roble.

El proyecto de Bodegas U.C.I.Se basa en el terruño y en la experiencia de cultivo de variedades tanto autóctonas como foráneas contando los viñedos con una edad de entre 20 a 70 años, siempre elaborados en depósitos independientes por variedades y calidades de uva, lo que permite hacer un seguimiento pormenorizado de los vinos y las parcelas y con ello hacer posible la viticultura de precisión.

Para Angel Carrascal, enólogo de la bodega, estos premios son un reconocimiento tanto a la bodega como al suelo en el que se cultivan las viñas y el esfuerzo de los agricultores en seguir sus directrices, es ahí donde se fraguan estos excelentes vinos y es su principal objetivo, llevar la calidad de la uva al vino. Gracias a la complicidad entre Angel Carrascaly Juan Blasco (Ingeniero Agrícola) y todo el personal de bodega todos formando un gran equipo hacen posible al consumidor final disfrutar de estos maravillosos vinos de Iniesta, sin olvidar el esfuerzo diario de los socios de la cooperativa

Por todo este esfuerzo, seguimos de enhorabuena con este reconocimiento a nuestros vinos Ecológicos. Angel Carrascal, con más de 30 años de experiencia en Iniesta, se convierte en uno enólogos más premiados de España, basa su trabajo en el viñedo y la experiencia del cultivo unido a su visión y metodología de trabajo. En sus propias palabras, que un vino sea tan premiado un año y al año siguiente vuelva a recibir mismos reconocimientos de concursos y se sumen otros concursos con la más alta distinción, habla de la buena evolución de la Cooperativa. En Unión Campesina Iniestente hacemos vinos ecológicos que responden bien a las exigencias del mercado. El objetivo, mostrar la calidad de los viñedos y la expresión de sus variedades, en especial la Bobal.

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